Mise à jour 28/09/2026
CHEZ MAT
En activitéSARL · INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE (49123) · créée le 31/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 720 853
- SIRET du siège
- 878 720 853 00018
- TVA intracommunautaire
- FR70878720853
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/10/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE FRESNE SUR LOIRE LA RIOTTIERE LE FRESNE SUR LOIRE, 49123 INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE
- Dirigeant
- MATHIEU LOIC MARCEL BAUDOUINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, boulangerie, pâtisserie, snacking, traiteur, vente de plats à emporter. Toutes activités de fabrication et de vente de produits alimentaires à emporter ou à consommer sur place.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 94 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 813,35 | 565,25 |
| Marge brute (k €) | 535,09 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,72 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -35,46 | |
| Résultat net (k €) | -45,95 | -0,34 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 43,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -43,75 | |
| BFR exploitation (k €) | -51,13 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 383 | |
| BFR (j) | -19 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,85 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,17 | |
| Trésorerie (k €) | 22,58 | |
| Dettes financières (k €) | 179,12 | |
| Capacité de remboursement | 10,63 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 773,6 | |
| Autonomie financière (%) | 8,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,89 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 129,57 | |
| Liquidité générale (%) | 39,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,4 | |
| Fonds propres (k €) | 23,15 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -198,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -17,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 397,70 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 365,39 | |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 9 595 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
LE FRESNE SUR LOIRE LA RIOTTIERE LE FRESNE SUR LOIRE, 49123 INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE
créé le 31/10/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Maine-et-Loire
LES HALLES DE CHEZ MAT
2 AV DE L'ETANG, 49123 INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2023 · Non employeuseDépartement Maine-et-Loire
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