Mise à jour 06/12/2025
CHEZ MENG
En activitéSARL · SARLAT-LA-CANEDA (24200) · créée le 22/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 776 225
- SIRET du siège
- 814 776 225 00017
- TVA intracommunautaire
- FR79814776225
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/10/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- AV DE MADRAZES, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
- Dirigeant
- KAING MENGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 186,72 | 181,62 |
| Marge brute (k €) | 133,45 | 127,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,60 | 23,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,67 | 12,71 |
| Résultat net (k €) | 0,25 | 9,30 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,8 | 0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -12,75 | -10,30 |
| BFR (j) | -25 | -20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,88 | 20,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,84 | 7,54 |
| Trésorerie (k €) | 14,58 | 17,84 |
| Dettes financières (k €) | 21,28 | 39,45 |
| Capacité de remboursement | 1,96 | 1,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,4 | 43,5 |
| Autonomie financière (%) | 66,3 | 60,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,49 | 0,91 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 51,1 | 51,5 |
| Fonds propres (k €) | 90,86 | 90,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,3 | 10,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,4 | 9,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 83,66 | 84,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 46,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,08 | 57,93 |
| Salaires / CA (%) | 37,0 | 31,9 |
| Impôts et taxes (€) | 981 | 2 535 |
Dirigeants
1- KAING MENG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège814 776 225 00017
Siège social
AV DE MADRAZES, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
créé le 22/10/2015 · 1 à 2 salariésSarlat-la-Canéda
