Mise à jour 06/12/2025
CHEZ MON JULES
En activitéSARL · VESC (26220) · créée le 12/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 705 556
- SIRET du siège
- 531 705 556 00011
- TVA intracommunautaire
- FR83531705556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/05/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE ETIENNE DE VESC, 26220 VESC
- Dirigeant
- JULIEN RAPHAEL DUGUETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 266,12 | 212,98 |
| Marge brute (k €) | 198,48 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,43 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,79 | |
| Résultat net (k €) | 26,05 | 4,26 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -4 420 | |
| BFR exploitation (k €) | -13,27 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 849 | |
| BFR (j) | -6 | |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,54 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,86 | |
| Trésorerie (k €) | 40,28 | |
| Dettes financières (k €) | 22,56 | |
| Capacité de remboursement | 0,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,4 | |
| Autonomie financière (%) | 56,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,56 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 144,2 | |
| Fonds propres (k €) | 57,21 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 9,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 154,86 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 121,82 | |
| Salaires / CA (%) | 45,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 608 |
Dirigeants
1- JULIEN RAPHAEL DUGUET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
531 705 556 00011
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
33 RUE BRUN LAROCHETTE, 26220 DIEULEFIT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/02/2022 · 3 à 5 salariés
