Mise à jour 06/12/2025
CHIHIRO
En activitéSARL · NEUILLY-SUR-MARNE (93330) · créée le 07/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 400 709
- SIRET du siège
- 501 400 709 00017
- TVA intracommunautaire
- FR53501400709
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/12/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 153 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- JEAN CHRISTOPHE UNGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 166,34 | 168,69 |
| Marge brute (k €) | 92,22 | 99,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,87 | -18,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,27 | -27,76 |
| Résultat net (k €) | -24,59 | 0,83 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | -11,8 |
| Taux de marge brute (%) | 55,4 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,3 | -11,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,4 | -16,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -127,45 | -120,98 |
| BFR exploitation (k €) | -133,70 | -127,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,25 | 6,30 |
| BFR (j) | -276 | -258 |
| BFR exploitation (j) | -289 | -272 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,05 | -21,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,2 | -12,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -121,24 | -99,65 |
| Trésorerie (k €) | 6,21 | 21,33 |
| Dettes financières (k €) | 65,09 | 67,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 236,4 | |
| Autonomie financière (%) | -10,1 | 2,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -26,2 | -31,9 |
| Fonds propres (k €) | -19,11 | 5,47 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -14,8 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -48,4 | -37,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,51 | 45,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,0 | 26,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,02 | 57,98 |
| Salaires / CA (%) | 31,3 | 34,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 359 | 5 742 |
Dirigeants
1- JEAN CHRISTOPHE UNG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège501 400 709 00017
Siège social
153 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
créé le 07/12/2007 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
