Mise à jour 06/12/2025
CHIRINE
En activitéCode 5202 · NANGIS (77370) · créée le 07/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 183 896
- SIRET du siège
- 753 183 896 00020
- TVA intracommunautaire
- FR41753183896
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 07/08/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 66 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 77370 NANGIS
- Dirigeant
- ARNAUD DURANGérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 345,65 | 323,60 |
| Marge brute (k €) | 243,22 | 212,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,59 | 7,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,78 | 0,32 |
| Résultat net (k €) | 9,09 | -0,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 1,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -23,84 | -21,00 |
| BFR exploitation (k €) | -33,52 | -29,61 |
| BFR hors exploitation (€) | 9 687 | 8 610 |
| BFR (j) | -25 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,89 | 6,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,52 | 16,90 |
| Trésorerie (k €) | 46,36 | 37,90 |
| Dettes financières (k €) | 14,76 | 20,09 |
| Capacité de remboursement | 1,15 | 2,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,9 | 38,2 |
| Autonomie financière (%) | 50,9 | 45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,32 | -2,46 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,61 | |
| Liquidité générale (%) | 134,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 87,3 | 33,6 |
| Fonds propres (k €) | 61,68 | 52,59 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,6 | -0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,7 | -0,3 |
| Rentabilité économique (%) | 12,8 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 179,43 | 148,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,9 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 162,13 | 138,46 |
| Salaires / CA (%) | 46,9 | 42,8 |
| Impôts et taxes (€) | 4 099 | 3 703 |
Dirigeants
2- ARNAUD DURAN
Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- METIN ES
Associé indéfiniment et solidairement responsable
Établissements
1 ouvert sur 2Siège753 183 896 00020
Siège social
66 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 77370 NANGIS
créé le 09/09/2019 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DES PINS, 77300 FONTAINEBLEAU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/08/2012 · Non employeuse