Mise à jour 06/12/2025
CHOCOLAT WEISS
En activitéSAS · SAINT-ETIENNE (42000) · créée le 23/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 395 346
- SIRET du siège
- 353 395 346 00060
- TVA intracommunautaire
- FR09353395346
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/01/1990
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 11
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 1 RUE EUGENE WEISS, 42000 SAINT-ETIENNE
- Dirigeant
- EUFIPARPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Fabrication et négoce du chocolat de la confiserie et plus généralement de tous produits alimentaires et boissons ainsi que le matériel nécessaire à la fabrication desdits produits et boissons. L'organisation d'activités artistiques, projections, conférences, débats, spectacles, ateliers d'animations, expositions et autres animations culturelles, afin de promouvoir la culture du chocolat et de valoriser la chocolaterie.
- Capital social
- 3 900 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 14,35 | 13,21 |
| Marge brute (M €) | 8,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -811,64 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,58 | |
| Résultat net (M €) | -1,44 | -2,00 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,0 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (M €) | 4,35 | |
| BFR exploitation (M €) | 3,75 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 593,09 | |
| BFR (j) | 109 | |
| BFR exploitation (j) | 94 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 74 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,06 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -472,84 | |
| Couverture du BFR (%) | -10,9 | |
| Trésorerie (k €) | 852,08 | |
| Dettes financières (€) | 2 200 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 36,8 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| Couverture des dettes (%) | -48 154,3 | |
| Fonds propres (M €) | 5,04 | |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | -10,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -28,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -31,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,95 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,5 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,34 | |
| Salaires / CA (%) | 37,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 423,29 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 2,18 |
Dirigeants
3- EUFIPAR
Président de SAS
- GRANT THORNTON632013843
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
6 ouverts sur 11Siège social
1 RUE EUGENE WEISS, 42000 SAINT-ETIENNE
créé le 27/06/2006 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
8 RUE GENERAL FOY, 42000 SAINT-ETIENNE
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 30/07/2003 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
50 RUE DE BREST, 69002 LYON
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 30/07/2003 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
7 RUE DES ORFEVRES, 67000 STRASBOURG
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 13/10/2009 · 3 à 5 salariés
Voir 2 autres établissements
Établissement secondaire
2 RUE ERNEST RENAN, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/2010 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
8 RUE DESCARTES, 42000 SAINT-ETIENNE
NAF 93.29Z · Autres activités récréatives et de loisirs · créé le 01/09/2016 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE DENFERT ROCHEREAU, 42000 SAINT-ETIENNE
NAF 15.8K · créé le 23/01/1990 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 RUE DU PLATEAU DES GLIERES, 42000 SAINT-ETIENNE
NAF 15.8K · créé le 30/07/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
33 BOULEVARD MARECHAL FAYOLLE, 43000 LE PUY-EN-VELAY
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 22/11/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
38-42 38 RUE LEPELLETIER, 59800 LILLE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/12/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
62 RUE DE SEINE, 75006 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/2010 · Non employeuse
