Mise à jour 06/12/2025
CHOCOLATERIE CAPRICES
En activitéSAS · MULHOUSE (68100) · créée le 01/10/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 348 517 830
- SIRET du siège
- 348 517 830 00017
- TVA intracommunautaire
- FR08348517830
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1988
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE
- Dirigeant
- SANDRINE MARIE-LOUISE GURRIERIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 20,84 | -40,48 |
| BFR exploitation (k €) | -21,94 | -43,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 42,78 | 3,00 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 163,10 | 270,11 |
| Couverture du BFR (%) | 782,6 | |
| Trésorerie (k €) | 142,26 | 310,59 |
| Dettes financières (k €) | 130,56 | 184,13 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,1 | 51,4 |
| Autonomie financière (%) | 60,9 | 54,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 352,35 | 358,00 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- SANDRINE MARIE-LOUISE GURRIERI
Président de SAS
- SANDRINE GURRIERI
Président de SAS
- ROBERT GURRIERI
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège348 517 830 00017
Siège social
36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE
créé le 01/10/1988 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)348 517 830 00025
Établissement secondaire
19 GRAND'RUE, 68000 COLMAR
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 02/11/2017 · 1 à 2 salariés
