Mise à jour 28/09/2026
CIOCCIU (CAFE DES GOURMETS)
En activitéSARL · BASTIA (20200) · créée le 01/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 062 240
- SIRET du siège
- 828 062 240 00027
- TVA intracommunautaire
- FR48828062240
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 BOULEVARD PASCAL PAOLI, 20200 BASTIA
- Dirigeant
- AUDREY ROMEYER DHERBEYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Création acquisition et exploitation de tous fonds de commerce de café brasserie salon de thé Brunch plats à emporter ainsi que le bénéfice de toute licence de débit de boissons
- Capital social
- 9 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 661,46 | 738,53 |
| Marge brute (k €) | 409,47 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,94 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,56 | |
| Résultat net (k €) | 26,46 | 29,07 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -23,12 | |
| BFR exploitation (k €) | -17,27 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -5,85 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -9 | |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 68,87 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 46,42 | |
| Trésorerie (k €) | 69,54 | |
| Dettes financières (k €) | 292,71 | |
| Capacité de remboursement | 4,25 | |
| Autonomie financière (%) | -7,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,10 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 354,53 | |
| Liquidité générale (%) | 30,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,5 | |
| Fonds propres (k €) | -24,24 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 300,23 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 224,56 | |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 734 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- AUDREY ROMEYER DHERBEY
Gérant
Également dans INELACCIA, ZENITH INVESTISSEMENTS, THOMAS INVESTISSEMENTS
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE GABRIEL PERI, 20200 BASTIA
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/03/2017 · Non employeuse
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Nouveau siège.
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