Mise à jour 06/12/2025
CITY'REST (100 PATATES)
En activitéSAS · METZ (57000) · créée le 07/05/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 564 261
- SIRET du siège
- 850 564 261 00020
- TVA intracommunautaire
- FR28850564261
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/05/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE MARGUERITE PUHL-DEMANGE, 57000 METZ
- Dirigeant
- A.L.F. INVEST PATRIMOINEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un restaurant traditionnel
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 902,18 | 970,90 |
| Marge brute (k €) | 628,32 | 681,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 73,47 | 59,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,30 | 41,05 |
| Résultat net (k €) | 26,26 | 37,02 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -34,01 | 65,77 |
| BFR exploitation (k €) | -149,09 | -151,33 |
| BFR hors exploitation (k €) | 115,08 | 217,11 |
| BFR (j) | -14 | 24 |
| BFR exploitation (j) | -59 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 81 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,05 | 36,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | 3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,23 | 129,69 |
| Couverture du BFR (%) | 197,2 | |
| Trésorerie (k €) | 100,24 | 63,92 |
| Dettes financières (k €) | 96,28 | 200,98 |
| Capacité de remboursement | 2,14 | 5,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,1 | 83,3 |
| Autonomie financière (%) | 48,2 | 36,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,07 | 2,31 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 287,36 | 327,41 |
| Liquidité générale (%) | 88,4 | 105,4 |
| Couverture des dettes (%) | 46,8 | 18,0 |
| Fonds propres (k €) | 266,88 | 241,32 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | 15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,5 | 9,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 418,77 | 479,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | 49,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 332,57 | 405,11 |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | 41,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,43 | 14,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- A.L.F. INVEST PATRIMOINE891549545
Président de SAS
- RICCARDO LOMUSCIO
Directeur Général
Également dans A.L.F. INVEST PATRIMOINE, RESTO'CITY, RESTO'EST, REUSSIREST, SCI DES ECOLES - 57 et 6 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
51 RUE PAUL VERLAINE, 57310 RURANGE-LES-THIONVILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 07/05/2019 · Non employeuse
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