Mise à jour 06/12/2025
CJSV BIERES
En activitéSAS · MELUN (77000) · créée le 21/11/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 715 402
- SIRET du siège
- 833 715 402 00016
- TVA intracommunautaire
- FR54833715402
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/11/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 4 PLACE JACQUES AMYOT, 77000 MELUN
- Dirigeant
- CHARLOTTE EUGENIE JUGANTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 201811 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 365,67 | 253,32 |
| Marge brute (k €) | 221,42 | 148,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,09 | 53,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,05 | 49,34 |
| Résultat net (k €) | 8,86 | 40,34 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 60,6 | 58,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | 21,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 19,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -27,48 | -39,99 |
| BFR exploitation (k €) | -38,16 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,69 | |
| BFR (j) | -27 | -57 |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 17 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,86 | 44,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 17,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,21 | 23,65 |
| Trésorerie (k €) | 64,68 | 63,63 |
| Dettes financières (€) | 4 615 | 8 115 |
| Capacité de remboursement | 0,26 | 0,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,2 | 19,6 |
| Autonomie financière (%) | 48,6 | 37,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,85 | -1,04 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 387,1 | 542,6 |
| Fonds propres (k €) | 50,20 | 41,34 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 15,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,7 | 97,6 |
| Rentabilité économique (%) | 20,2 | 99,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 171,32 | 102,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 40,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,20 | 47,23 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | 18,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 030 | 1 644 |
Dirigeants
1- CHARLOTTE EUGENIE JUGANT
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège833 715 402 00016
Siège social
4 PLACE JACQUES AMYOT, 77000 MELUN
créé le 21/11/2017 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)833 715 402 00024
PAPA JACQUES
PORTE B 4 PLACE JACQUES AMYOT, 77000 MELUN
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/12/2019 · 1 à 2 salariés
