Mise à jour 06/12/2025
CLEF SAINT PIERRE
En activitéSARL · ELANCOURT (78990) · créée le 15/03/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 390 619 245
- SIRET du siège
- 390 619 245 00017
- TVA intracommunautaire
- FR68390619245
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/1993
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LA CLEF SAINT PIERRE 1 PLACE DE PARIS, 78990 ELANCOURT
- Dirigeant
- MELANIE HEINTZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, cuisine. ; BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE GLACES PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
- Capital social
- 7 164,67 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | 1,28 |
| Marge brute (k €) | 857,33 | 819,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,49 | 85,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,76 | 50,61 |
| Résultat net (k €) | -21,01 | 36,31 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | 12,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,4 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 212,30 | 214,87 |
| BFR exploitation (k €) | -93,29 | -85,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 305,59 | 300,14 |
| BFR (j) | 59 | 60 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 84 | 84 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,75 | 70,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 408,00 | 417,99 |
| Couverture du BFR (%) | 192,2 | 194,5 |
| Trésorerie (k €) | 195,70 | 203,12 |
| Dettes financières (k €) | 93,84 | 122,55 |
| Capacité de remboursement | 5,29 | 1,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,1 | 23,9 |
| Autonomie financière (%) | 70,0 | 69,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,23 | -0,94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 157,46 | 135,97 |
| Liquidité générale (%) | 332,2 | 383,6 |
| Couverture des dettes (%) | 18,9 | 57,9 |
| Fonds propres (k €) | 492,28 | 513,30 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,6 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,3 | 7,1 |
| Rentabilité économique (%) | -3,2 | 8,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 525,77 | 540,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 42,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 513,15 | 460,78 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 36,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,22 | 7,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- MELANIE BESLON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LA CLEF SAINT PIERRE 1 PLACE DE PARIS, 78990 ELANCOURT
créé le 15/03/1993 · 10 à 19 salariésDépartement Yvelines
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Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes16/02/2025
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES