Mise à jour 06/12/2025
CLEMENCEAU (MAISON FOUQUES L'ARTISAN BOULANGER)
En activitéSAS · DRAGUIGNAN (83300) · créée le 01/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 838 011
- SIRET du siège
- 497 838 011 00037
- TVA intracommunautaire
- FR01497838011
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 30 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 83300 DRAGUIGNAN
- Dirigeant
- FLORENT PAUL LAURENT PETTIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, vente de boissons avec et sans alcool. ; BOULANGERIE
- Capital social
- 18 600 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -196,73 | -248,47 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -143,01 | -216,04 |
| Trésorerie (k €) | 53,71 | 32,43 |
| Dettes financières (k €) | 25,71 | 29,31 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,8 | 25,7 |
| Autonomie financière (%) | 31,5 | 22,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 400,64 | 388,43 |
| Liquidité générale (%) | 58,9 | 41,2 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 186,01 | 114,11 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LA BOULANGERIE SAINT CHARLES753921535
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
30 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 83300 DRAGUIGNAN
créé le 01/06/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Var
Établissements fermés (2)
LOU PAN D AQUIFermé
37 ROUTE DE CALLIAN, 83440 MONTAUROUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DES ECOLES, 83440 MONTAUROUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/08/2013 · Non employeuse
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7 annoncesDépôts des comptes02/02/2026
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Dépôts des comptes20/09/2024
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Modification survenue sur l'activité.
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Modifications diverses11/06/2021
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