Mise à jour 06/12/2025
CLEVI (LA FERME DE CESAR)
En activitéSARL · LA PLAGNE TARENTAISE (73210) · créée le 28/05/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 871 210
- SIRET du siège
- 851 871 210 00015
- TVA intracommunautaire
- FR38851871210
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/05/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LIEUDIT MONTCHAVIN BELLENTRE 17 RUE DES POMMIERS, 73210 LA PLAGNE TARENTAISE
- Dirigeant
- CLEMENT RYBINSKIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, bar, salon de thé, pizzeria, crêperie, traiteur, vente à emporter.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 469,98 | 85,84 |
| Marge brute (k €) | 321,16 | 53,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,16 | -108,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,10 | -58,28 |
| Résultat net (k €) | 52,47 | 61,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 447,5 | -74,2 |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | -126,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | -67,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -19,05 | -36,46 |
| BFR exploitation (k €) | -5,94 | -18,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | -13,11 | -18,05 |
| BFR (j) | -15 | -153 |
| BFR exploitation (j) | -5 | -77 |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | -76 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 11 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,53 | -112,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | -131,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 121,95 | 169,38 |
| Trésorerie (k €) | 141,00 | 205,83 |
| Dettes financières (k €) | 271,63 | 375,31 |
| Capacité de remboursement | 7,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 211,9 | 495,7 |
| Autonomie financière (%) | 30,2 | 15,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,66 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 14,2 | -30,0 |
| Fonds propres (k €) | 128,18 | 75,71 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 11,2 | 72,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,9 | 81,8 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | -12,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 239,24 | -9,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | -10,5 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 189,18 | 97,13 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | 113,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 366 | 2 511 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège851 871 210 00015
Siège social
LIEUDIT MONTCHAVIN BELLENTRE 17 RUE DES POMMIERS, 73210 LA PLAGNE TARENTAISE
créé le 28/05/2019 · 6 à 9 salariésMâcot-la-Plagne
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