Mise à jour 06/12/2025
CLOS DOU CAPOUN
En activitéSARL · MOLLEGES (13940) · créée le 22/04/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 275 297
- SIRET du siège
- 448 275 297 00019
- TVA intracommunautaire
- FR55448275297
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/04/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 166 AVENUE DES PALUDS - R.D. 31, 13940 MOLLEGES
- Dirigeant
- MICHAEL ROUMAINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 712,27 | 696,15 |
| Marge brute (k €) | 509,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,30 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 97,25 | |
| Résultat net (k €) | 75,85 | 70,40 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -40,79 | |
| BFR exploitation (k €) | -45,60 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 812 | |
| BFR (j) | -21 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 81,28 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 251,03 | |
| Trésorerie (k €) | 291,82 | |
| Dettes financières (k €) | 29,66 | |
| Capacité de remboursement | 0,36 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,0 | |
| Autonomie financière (%) | 74,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,54 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 86,94 | |
| Liquidité générale (%) | 363,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 274,1 | |
| Fonds propres (k €) | 270,00 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 10,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 32,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 379,39 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 269,77 | |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 159 |
Dirigeants
1- MICHAEL ROUMAIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège448 275 297 00019
Siège socialFermé
166 AVENUE DES PALUDS - R.D. 31, 13940 MOLLEGES
créé le 22/04/2003 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)448 275 297 00027
Établissement secondaire
36 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/06/2024 · Non employeuseSaint-Rémy-de-Provence
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
166 AVENUE DES PALUDS - R.D. 31, 13940 MOLLEGES
créé le 22/04/2003 · Non employeuse
