Mise à jour 06/12/2025
CMC
En activitéSARL · SAINT-BALDOPH (73190) · créée le 01/12/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 549 008
- SIRET du siège
- 339 549 008 00029
- TVA intracommunautaire
- FR81339549008
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/1986
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- ZAC DU TERAILLET 89 CHEMIN DE LA FICOLOGNE, 73190 SAINT-BALDOPH
- Dirigeant
- ERIC FRANCOIS MICHEL PETITJEANGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
Laboratoire d'analyses, traitement des vins, filtration, mise en bouteille, champanisation.
- Capital social
- 657 776 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,30 | 4,20 |
| Marge brute (M €) | 3,12 | 3,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 535,82 | 590,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -55,17 | 28,67 |
| Résultat net (M €) | 0,05 | 1,07 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,4 | -3,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 10,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,5 | 14,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,99 | 2,83 |
| BFR exploitation (M €) | 1,25 | 1,01 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,74 | 1,82 |
| BFR (j) | 250 | 243 |
| BFR exploitation (j) | 105 | 87 |
| BFR hors exploitation (j) | 145 | 156 |
| Délai de paiement clients (j) | 112 | 107 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 77 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 39 | 42 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 520,46 | 259,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,16 | 4,35 |
| Couverture du BFR (%) | 139,1 | 153,5 |
| Trésorerie (M €) | 1,17 | 1,52 |
| Dettes financières (M €) | 0,92 | 1,35 |
| Capacité de remboursement | 1,76 | 5,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,1 | 18,0 |
| Autonomie financière (%) | 81,4 | 75,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,46 | -0,28 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,04 | 1,48 |
| Liquidité générale (%) | 479,4 | 362,5 |
| Couverture des dettes (%) | 56,7 | 19,2 |
| Fonds propres (M €) | 7,61 | 7,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 25,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 14,3 |
| Rentabilité économique (%) | -0,6 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,94 | 1,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,2 | 45,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 22 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,33 | 1,25 |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | 29,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 78,21 | 76,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 16,75 | 21,25 |
Dirigeants
1- ERIC FRANCOIS MICHEL PETITJEAN
Gérant
Également dans INSTITUT OENOLOGIQUE, LATITUDE WINE, SCEV DU CLOS DE CHAMPROT, SCI LES OLIVIERS, SCI LA NOUE ST NICOLAS (fermée)
Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
ZAC DU TERAILLET 89 CHEMIN DE LA FICOLOGNE, 73190 SAINT-BALDOPH
créé le 04/09/1995 · 10 à 19 salariés
STATION OENOLOGIQUE DE SERVICE
LIEUDIT LE CAMP, 01300 PEYRIEU
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2009 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
QUARTIER PEYROUAS ROUTE DE CABASSE, 83340 FLASSANS-SUR-ISSOLE
NAF 82.92Z · Activités de conditionnement · créé le 01/04/2011 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
ZI DE L ALBANNE, 73490 LA RAVOIRE
NAF 74.1J · créé le 01/12/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHATEAU LES SECHALLETS, 01420 SEYSSEL
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/02/2001 · Non employeuse
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