Mise à jour 06/12/2025
INSTITUT OENOLOGIQUE
En activitéSAS · EPERNAY (51200) · créée le 01/01/1956
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 095 650 081
- SIRET du siège
- 095 650 081 00086
- TVA intracommunautaire
- FR05095650081
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1956
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.49ZCommerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques
- Adresse du siège
- 1 PLACE CARNOT, 51200 EPERNAY
- Dirigeant
- ERIC FRANCOIS-MICHEL PETITJEANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,64 | 0,62 |
| Marge brute (M €) | 0,63 | 0,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | -50,80 | 177,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -66,01 | 171,51 |
| Résultat net (M €) | 0,06 | 0,33 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | 8,9 |
| Taux de marge brute (%) | 98,8 | 99,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,9 | 28,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,3 | 27,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,53 | 2,72 |
| BFR exploitation (M €) | 0,15 | 0,63 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,38 | 2,09 |
| BFR (j) | 1 421 | 1 573 |
| BFR exploitation (j) | 84 | 366 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 337 | 1 207 |
| Délai de paiement clients (j) | 132 | 373 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 85 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,06 | 0,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 51,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 6,24 | 6,23 |
| Couverture du BFR (%) | 246,2 | 229,2 |
| Trésorerie (M €) | 3,71 | 3,51 |
| Dettes financières (M €) | 3,65 | 3,66 |
| Capacité de remboursement | 57,31 | 11,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,8 | 8,9 |
| Autonomie financière (%) | 91,5 | 91,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,84 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,16 | |
| Liquidité générale (%) | 4 011,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 1,7 | 8,8 |
| Fonds propres (M €) | 41,39 | 41,33 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,8 | 52,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | 0,8 |
| Rentabilité économique (%) | -0,1 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,52 | 0,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 81,3 | 85,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 546,30 | 339,13 |
| Salaires / CA (%) | 85,1 | 54,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,21 | 17,96 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- ERIC FRANCOIS-MICHEL PETITJEAN
Président de SAS
- GILLES VERMEREN
Commissaire aux comptes suppléant
- ERIC MORET
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 5 dirigeants
- DANIEL VANSTEENKISTE
Commissaire aux comptes suppléant
- FCN337080089
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 6Siège social
1 PLACE CARNOT, 51200 EPERNAY
créé le 01/09/2021 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
FAUBOURG DE CHAMPAGNE, 10110 BAR-SUR-SEINE
NAF 46.75Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits chimiques · créé le 01/08/1992 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
6 RUE THIERS, 10110 BAR-SUR-SEINE
NAF 74.3A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI DE MARDEUIL RTE DE CUMIERES ZI, 51530 MARDEUIL
NAF 46.19A · Centrales d'achat non alimentaires · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE THIERS, 10110 BAR-SUR-SEINE
NAF 74.1J · créé le 01/07/1981 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI 5 RUE DE LA NOUE SAINT-NICOLAS, 51530 MARDEUIL
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 30/06/2009 · Non employeuse
