Mise à jour 06/12/2025
CO & COOK
En activitéSAS · PARIS (75003) · créée le 01/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 535 744
- SIRET du siège
- 527 535 744 00017
- TVA intracommunautaire
- FR58527535744
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 111 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS
- Dirigeant
- DAVID Félix MaruaniPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration en tous genres bar piano bar traiteur salon de thé vente à emporter pizzeria glaces pâtisseries crêperie
- Capital social
- 48 400 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,77 | 1,76 |
| Marge brute (M €) | 1,28 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -202,26 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -204,28 | |
| Résultat net (k €) | -215,78 | -171,52 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,5 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -223,04 | |
| BFR exploitation (k €) | -322,45 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 99,41 | |
| BFR (j) | -45 | |
| BFR exploitation (j) | -66 | |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -214,94 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -12,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -116,54 | |
| Trésorerie (k €) | 106,50 | |
| Dettes financières (k €) | 249,35 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 362,1 | |
| Autonomie financière (%) | 10,5 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 336,00 | |
| Liquidité générale (%) | 65,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -86,2 | |
| Fonds propres (k €) | 68,87 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -12,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -313,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -64,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 895,15 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,5 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,06 | |
| Salaires / CA (%) | 59,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 37,01 |
Dirigeants
2- DAVID Félix Maruani
Président de SAS
Également dans ABRAHAM LINCOLN, DS FASHION GROUP, DS GROUP, DS LOGISTIQUE, ETOILE et 3 autres
- ARTHUR Thomas Michaël Gerbi
Directeur Général
Également dans BAGATELLE, MAISON BLANCHE, REAUMUR IMMO, REAUMUR INVESTISSEMENTS, SOCIETE CIVILE JOHN ADAMS et 3 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesModifications diverses13/10/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Modifications diverses07/07/2023
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Modifications diverses05/07/2023
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris