Mise à jour 06/12/2025
COLLE (L'ESCALE DES DOCKS)
En activitéSARL · MARSEILLE (13002) · créée le 01/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 675 072
- SIRET du siège
- 507 675 072 00015
- TVA intracommunautaire
- FR01507675072
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 234 BOULEVARD DE PARIS, 13002 MARSEILLE
- Dirigeant
- PIERRE COLLEONIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
exploitation de débit de boissons bar (licence IV) restaurant et activités annexes
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 279,31 | 249,79 |
| Marge brute (k €) | 191,97 | 160,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,28 | -48,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,34 | -60,74 |
| Résultat net (k €) | -5,67 | -58,16 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,8 | -12,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | -19,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | -24,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -273,51 | -265,93 |
| BFR (j) | -353 | -383 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,95 | -45,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | -18,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -258,79 | -259,73 |
| Trésorerie (k €) | 14,72 | 6,20 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 2,41 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Autonomie financière (%) | -108,5 | -103,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,02 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -1 896,5 | |
| Fonds propres (k €) | -154,77 | -149,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,0 | -23,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,81 | 96,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 38,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,92 | 150,74 |
| Salaires / CA (%) | 53,3 | 60,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 690 | 5 608 |
Dirigeants
1- PIERRE COLLEONI
Gérant
Également dans CHAN-PIE, MAISON DE LA DEGUSTATION, PIFLO, SARL PCM, SCI B.D.P. et 2 autres
Établissements
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Annonces légales (BODACC)
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