Mise à jour 06/12/2025
COMPAGNIE DE RESTAURATION ET DE DEVELOPPEMENT
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 23/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 018 832
- SIRET du siège
- 535 018 832 00027
- TVA intracommunautaire
- FR30535018832
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/09/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32 RUE CATHERINE DE LA ROCHEFOUCAULD, 75009 PARIS
- Dirigeant
- JULIEN DarbonPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 606,85 | 789,20 |
| Marge brute (k €) | 423,39 | 538,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,81 | 11,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,80 | -27,29 |
| Résultat net (k €) | -14,50 | -35,68 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,1 | 57,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,7 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,3 | -3,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -87,79 | -118,18 |
| BFR exploitation (k €) | -103,69 | -141,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,91 | 23,43 |
| BFR (j) | -52 | -54 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,72 | 0,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -23,76 | -30,55 |
| Trésorerie (k €) | 64,03 | 87,63 |
| Dettes financières (k €) | 253,63 | 266,17 |
| Capacité de remboursement | 10,69 | 275,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 488,3 | 400,6 |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | 13,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,63 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,86 | 431,30 |
| Liquidité générale (%) | 67,1 | 31,1 |
| Couverture des dettes (%) | 9,4 | 0,4 |
| Fonds propres (k €) | 51,94 | 66,44 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,4 | -4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -27,9 | -53,7 |
| Rentabilité économique (%) | -26,4 | -8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 260,24 | 380,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 48,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 292,02 | 365,48 |
| Salaires / CA (%) | 48,1 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 526 | 5 340 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- JULIEN Darbon
Président de SAS
- CHARLES De Saint Vincent
Directeur Général
- JEAN-FRANCOIS Darbon
Autre
Établissements
1 ouvert sur 2Siège535 018 832 00027
Siège social
32 RUE CATHERINE DE LA ROCHEFOUCAULD, 75009 PARIS
créé le 01/06/2012 · 10 à 19 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 RUE POUSSIN, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/09/2011 · Non employeuse
