Mise à jour 06/12/2025
COMPAGNIE DE RESTAURATION ET DE DEVELOPPEMENT (LE COMPTOIR BOUTARY)
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 23/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 018 832
- SIRET du siège
- 535 018 832 00027
- TVA intracommunautaire
- FR30535018832
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/09/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32 RUE CATHERINE DE LA ROCHEFOUCAULD, 75009 PARIS
- Dirigeant
- JULIEN DarbonPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La propriété, le financement et l'exploitation directe ou indirecte ou comme mandataire, de tous restaurants ou bars, proposant une restauraiton sur place rapide ou livrée et plus généralement de tous établissements se rapportant à la restauration l'hôtellerie, le tourisme, les loisirs et les métiers de services.
- Capital social
- 102 128 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 606,85 | 789,20 |
| Marge brute (k €) | 423,39 | 538,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,81 | 11,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,80 | -27,29 |
| Résultat net (k €) | -14,50 | -35,68 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,1 | 57,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,7 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,3 | -3,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -87,79 | -118,18 |
| BFR exploitation (k €) | -103,69 | -141,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,91 | 23,43 |
| BFR (j) | -52 | -54 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,72 | 0,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -23,76 | -30,55 |
| Trésorerie (k €) | 64,03 | 87,63 |
| Dettes financières (k €) | 253,63 | 266,17 |
| Capacité de remboursement | 10,69 | 275,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 488,3 | 400,6 |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | 13,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,63 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,86 | 431,30 |
| Liquidité générale (%) | 67,1 | 31,1 |
| Couverture des dettes (%) | 9,4 | 0,4 |
| Fonds propres (k €) | 51,94 | 66,44 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,4 | -4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -27,9 | -53,7 |
| Rentabilité économique (%) | -26,4 | -8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 260,24 | 380,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 48,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 292,02 | 365,48 |
| Salaires / CA (%) | 48,1 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 526 | 5 340 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
32 RUE CATHERINE DE LA ROCHEFOUCAULD, 75009 PARIS
créé le 01/06/2012 · 6 à 9 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 RUE POUSSIN, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/09/2011 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes29/05/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes29/05/2026
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Modifications diverses21/05/2024
modification survenue sur le capital (diminution)
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Modifications diverses07/12/2021
modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration
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Dépôts des comptes28/07/2021
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Voir 1 annonce plus ancienne
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