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SAS · PARIS (75008) · créée le 06/12/2019

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SIREN
879 599 819
SIRET du siège
879 599 819 00023
TVA intracommunautaire
FR23879599819
Forme juridique
SAS
Date de création
06/12/2019
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
6 RUE CHATEAUBRIAND, 75008 PARIS
Dirigeant
ROMAIN RioPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

2 exercices · 33 ratios
Indicateur du graphique
Performance2021202013 mois
Chiffre d’affaires (k €)170,585,99
Marge brute (k €)97,72-13,61
EBITDA - EBE (k €)-51,54-101,91
Résultat d’exploitation (k €)-77,28-116,77
Résultat net (k €)-77,28-116,77
Voir les 28 autres ratios financiers
Croissance20212020
Taux de marge brute (%)57,3-227,1
Taux de marge d’EBITDA (%)-30,2-1 700,4
Taux de marge opérationnelle (%)-45,3-1 948,4
Gestion BFR20212020
BFR (k €)3,1824,10
BFR exploitation (k €)-11,69-7,13
BFR hors exploitation (k €)14,8731,24
BFR (j)71 448
BFR exploitation (j)-25-428
BFR hors exploitation (j)311 876
Délai de paiement clients (j)1
Délai de paiement fournisseurs (j)5829
Ratio des stocks / CA (j)45784
Autonomie financière20212020
Capacité d’autofinancement (k €)-51,49-102,09
Capacité d’autofinancement / CA (%)-30,2-1 703,5
Fonds de roulement net global (k €)13,1936,36
Couverture du BFR (%)414,6150,8
Trésorerie (k €)10,0112,25
Dettes financières (k €)380,00350,00
Autonomie financière (%)-76,3-40,5
Solvabilité20212020
Couverture des dettes (%)-13,6-29,2
Fonds propres (k €)-184,05-106,77
Rentabilité20212020
Marge nette (%)-45,3-1 948,4
Rentabilité économique (%)-39,4-48,0
Valeur ajoutée (k €)19,05-92,85
Valeur ajoutée / CA (%)11,2-1 549,3
Structure d’activité20212020
Salaires et charges sociales (k €)91,289,02
Salaires / CA (%)53,5150,6
Impôts et taxes ()1 81231

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

6 RUE CHATEAUBRIAND, 75008 PARIS

créé le 24/03/2026 · Non employeuseParis

879 599 819 00023
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

37 RUE WASHINGTON, 75008 PARIS

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/12/2019 · 3 à 5 salariés

879 599 819 00015

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