Mise à jour 06/12/2025
CREPERIE A MERENDELLA
En activitéSARL · GROSSETO-PRUGNA (20128) · créée le 18/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 177 747
- SIRET du siège
- 533 177 747 00011
- TVA intracommunautaire
- FR52533177747
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/05/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL MARINA VIVA, 20128 GROSSETO-PRUGNA
- Dirigeant
- CELINE MARIE CASANOVAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,07 | |
| Marge brute (k €) | 707,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,46 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,04 | |
| Résultat net (k €) | 2,79 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,0 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | -175,94 | -140,72 |
| BFR exploitation (k €) | -227,05 | -227,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,11 | 87,09 |
| BFR (j) | -47 | |
| BFR exploitation (j) | -76 | |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 100 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,70 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,53 | -27,86 |
| Trésorerie (k €) | 197,47 | 112,86 |
| Dettes financières (k €) | 282,67 | 268,93 |
| Capacité de remboursement | 40,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 457,8 | 543,2 |
| Autonomie financière (%) | 10,7 | 8,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 471,97 | 355,14 |
| Liquidité générale (%) | 54,2 | 63,0 |
| Couverture des dettes (%) | 2,5 | |
| Fonds propres (k €) | 61,74 | 49,51 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 471,01 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,9 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 462,46 | |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 9 017 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CELINE MARIE CASANOVA
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège533 177 747 00011
Siège social
CENTRE COMMERCIAL MARINA VIVA, 20128 GROSSETO-PRUGNA
créé le 18/05/2011 · 6 à 9 salariésDépartement Corse-du-Sud
Établissements secondaires ouverts (1)533 177 747 00029
MERENDELLA CAFFE
RES HARMONIE BOUTIQUE NUMERO 15 AGOSTA PLAGE, 20166 ALBITRECCIA
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/04/2018 · Non employeuseDépartement Corse-du-Sud
