Mise à jour 06/12/2025
CREPERIE BALANDE SUITE
En activitéSARL · PERPIGNAN (66100) · créée le 15/03/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 698 561
- SIRET du siège
- 531 698 561 00010
- TVA intracommunautaire
- FR50531698561
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DU MAS BALANDE ROUTE D'ELNE, 66100 PERPIGNAN
- Dirigeant
- GERALDINE COLETTE DUSSEAUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, grill, snack, creperie, omeletterie, pizzéria, vente de sandwichs, vente de plats cuisinés sur place et à emporter, activité de traiteur, la vente de boissons sur place et à emporter
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 70 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,93 | 1,07 |
| Marge brute (k €) | 749,91 | 844,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 80,72 | 129,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -32,90 | 13,28 |
| Résultat net (k €) | -30,45 | 12,71 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,5 | -10,8 |
| Taux de marge brute (%) | 80,3 | 79,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | 12,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,5 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -163,11 | -122,79 |
| BFR exploitation (k €) | -137,56 | -142,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | -25,56 | 19,41 |
| BFR (j) | -63 | -41 |
| BFR exploitation (j) | -53 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | 55 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,22 | 25,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,4 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,81 | 92,60 |
| Trésorerie (k €) | 177,93 | 215,39 |
| Dettes financières (k €) | 45,72 | 88,34 |
| Capacité de remboursement | 3,47 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,6 | 67,5 |
| Autonomie financière (%) | 25,1 | 30,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,64 | -0,98 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 288,72 | 250,85 |
| Liquidité générale (%) | 87,7 | 117,5 |
| Couverture des dettes (%) | -48,6 | 28,8 |
| Fonds propres (k €) | 100,37 | 130,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,3 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30,3 | 9,7 |
| Rentabilité économique (%) | -22,5 | 6,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 554,15 | 642,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,4 | 60,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 460,24 | 499,63 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 46,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,80 | 17,05 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZAC DU MAS BALANDE ROUTE D'ELNE, 66100 PERPIGNAN
créé le 15/03/2011 · 10 à 19 salariésPerpignan
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