Mise à jour 06/12/2025
CREPERIE SARRAZIN ET FROMENTINE
En activitéSAS · LA RIVIERE-SAINT-SAUVEUR (14600) · créée le 15/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 833 660
- SIRET du siège
- 823 833 660 00017
- TVA intracommunautaire
- FR65823833660
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/11/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE DES QUATRE FRANCS, 14600 LA RIVIERE-SAINT-SAUVEUR
- Dirigeant
- MELANIE PEYRAT-ARMANDYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, brasserie, vente à emporter de tous plats cuisinés.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 110,27 | 96,93 |
| Marge brute (k €) | 62,67 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,09 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,65 | |
| Résultat net (k €) | 11,42 | 16,99 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -12,42 | |
| BFR exploitation (k €) | -14,91 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 495 | |
| BFR (j) | -41 | |
| BFR exploitation (j) | -49 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,28 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,8 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 571 | |
| Trésorerie (€) | 8 844 | |
| Dettes financières (k €) | 21,41 | |
| Capacité de remboursement | 1,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 209,9 | |
| Autonomie financière (%) | 15,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,74 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 76,0 | |
| Fonds propres (k €) | 10,20 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 10,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 112,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 43,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,75 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,9 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2 105 | |
| Salaires / CA (%) | 1,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 560 |
Dirigeants
1- MELANIE PEYRAT-ARMANDY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
17 RUE DES QUATRE FRANCS, 14600 LA RIVIERE-SAINT-SAUVEUR
créé le 15/11/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Calvados
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Annonces légales (BODACC)
2 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire19/05/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Janvier 2026 , désignant mandataire judiciaire Selarl Victor Castagna 1, rue des Mathurins - 14100 Lisieux . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lisieux
Dépôts des comptes14/12/2021
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