Mise à jour 15/04/2026
CROISSANT DE LUNE
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 01/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 751 102
- SIRET du siège
- 534 751 102 00045
- TVA intracommunautaire
- FR00534751102
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.11CSupérettes
- Adresse du siège
- 29 RUE TRONCHET, 75008 PARIS
- Dirigeant
- Rachid AOUIDATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente de pains, viennoisseries, patisseries, point chaud, alimentation générale, boucherie
- Capital social
- 400 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,50 | 1,71 |
| Marge brute (k €) | 396,40 | 496,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 72,17 | 161,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,48 | 160,38 |
| Résultat net (k €) | 44,79 | 116,57 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,5 | -2,9 |
| Taux de marge brute (%) | 26,5 | 29,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 9,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -45,89 | -10,73 |
| BFR exploitation (k €) | -106,50 | -88,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,61 | 78,17 |
| BFR (j) | -11 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,47 | 117,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 196,91 | 184,02 |
| Trésorerie (k €) | 242,81 | 194,74 |
| Dettes financières (k €) | 69,03 | 29,63 |
| Capacité de remboursement | 1,20 | 0,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,7 | 4,4 |
| Autonomie financière (%) | 76,4 | 84,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,41 | -1,02 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 198,12 | 125,05 |
| Liquidité générale (%) | 164,5 | 223,5 |
| Couverture des dettes (%) | 83,3 | 395,7 |
| Fonds propres (k €) | 642,29 | 667,50 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,0 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,0 | 17,5 |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | 23,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 269,00 | 393,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,0 | 23,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 192,92 | 230,58 |
| Salaires / CA (%) | 12,9 | 13,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 912 | 2 257 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
29 RUE TRONCHET, 75008 PARIS
créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
CROISSANT DE LUNEFermé
57 RUE DE DOUZIES, 59600 MAUBEUGE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/08/2011 · 10 à 19 salariés
CROISSANT DE LUNEFermé
29 RUE TRONCHET, 75008 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 31/05/2025 · Non employeuse
CROISSANT DE LUNEFermé
2 RUE DE FROISSY, 60000 BEAUVAIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/12/2025 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire18/06/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 2 janvier 2025, désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Antoine Barti 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Immatriculations24/04/2026
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Dépôts des comptes24/04/2022
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Dépôts des comptes18/05/2021
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Dépôts des comptes05/01/2021
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