Mise à jour 08/07/2026
CUISINE DE QUALITE
En activitéSAS · MANTES-LA-JOLIE (78200) · créée le 01/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 382 559
- SIRET du siège
- 817 382 559 00034
- TVA intracommunautaire
- FR08817382559
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/2015
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 1-3-5 1 RUE COSTES ET BELLONTE, 78200 MANTES-LA-JOLIE
- Dirigeant
- CULTURE FOOD TDNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 9,87 | |
| Marge brute (M €) | 5,21 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 279,69 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 105,37 | |
| Résultat net (k €) | 8,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 52,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -200,87 | 524,59 |
| BFR exploitation (k €) | -701,41 | 413,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 500,54 | 111,47 |
| BFR (j) | -7 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 176,72 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,18 | 1,10 |
| Couverture du BFR (%) | 209,6 | |
| Trésorerie (k €) | 20,76 | 574,94 |
| Dettes financières (M €) | 4,51 | 1,60 |
| Capacité de remboursement | 25,52 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 299,1 | 471,4 |
| Autonomie financière (%) | 5,4 | 12,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 16,05 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,43 | |
| Liquidité générale (%) | 55,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 3,9 | |
| Fonds propres (k €) | 347,10 | 338,39 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,15 | |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 77,01 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CULTURE FOOD TDN941123358
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège817 382 559 00034
Siège social
1-3-5 1 RUE COSTES ET BELLONTE, 78200 MANTES-LA-JOLIE
créé le 01/01/2023 · 50 à 99 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)817 382 559 00026
Établissement secondaire
20 ROUTE DE VETHEUIL, 95510 VILLERS-EN-ARTHIES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 02/01/2018 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
60 GRANDE RUE, 60240 SERANS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/11/2015 · Non employeuse
