Mise à jour 06/12/2025
CUISINE ET SANTE
En activitéSA · SAINT-GAUDENS (31800) · créée le 01/01/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 349 277 053
- SIRET du siège
- 349 277 053 00014
- TVA intracommunautaire
- FR20349277053
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 01/01/1989
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- PONT DE VALENTINE, 31800 SAINT-GAUDENS
- Dirigeant
- YOHAN LEVYPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 421,78 | 442,24 |
| Marge brute (k €) | 324,25 | 344,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,63 | 61,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,89 | 7,97 |
| Résultat net (k €) | -8,48 | 8,05 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | -7,6 |
| Taux de marge brute (%) | 76,9 | 78,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | 14,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,1 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 41,77 | 31,43 |
| BFR (j) | 36 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 67 | 60 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,86 | 68,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 422,73 | 415,13 |
| Couverture du BFR (%) | 1 012,0 | 1 321,0 |
| Trésorerie (k €) | 380,96 | 383,70 |
| Autonomie financière (%) | 94,6 | 93,5 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (k €) | 876,67 | 885,15 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -2,0 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | 0,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,5 | 0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 211,53 | 240,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,2 | 54,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,42 | 150,71 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 34,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 30,47 | 28,00 |
Dirigeants
4- YOHAN LEVY
Président du conseil d’administration
- BRIAC GAUTIER
Administrateur
- GARY GRIFFIN
Administrateur
Afficher les 4 dirigeants
- EMMANUEL SALOMON LEVY
Administrateur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège349 277 053 00014
Siège social
PONT DE VALENTINE, 31800 SAINT-GAUDENS
créé le 01/01/1989 · 3 à 5 salariés