Mise à jour 08/01/2026
DANS LES ETOILES
En activitéSAS · CERGY (95000) · créée le 22/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 217 675
- SIRET du siège
- 798 217 675 00015
- TVA intracommunautaire
- FR69798217675
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/10/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 63 RUE FRANCIS COMBE, 95000 CERGY
- Dirigeant
- SACHA MICHEL DELPHIS RALUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURANT
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 391,81 | 401,22 |
| Marge brute (k €) | 275,04 | 283,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,40 | -109,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,60 | -130,54 |
| Résultat net (k €) | 12,40 | -160,50 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,3 | 137,7 |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | -27,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | -32,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -171,56 | -165,39 |
| BFR exploitation (k €) | -179,39 | -170,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,83 | 5,14 |
| BFR (j) | -158 | -148 |
| BFR exploitation (j) | -165 | -153 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,79 | -140,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | -35,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -139,66 | -163,82 |
| Trésorerie (k €) | 31,90 | 1,57 |
| Dettes financières (k €) | 125,86 | 128,36 |
| Capacité de remboursement | 4,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -82,1 | -101,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,04 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 213,83 | |
| Liquidité générale (%) | 18,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 24,5 | -109,8 |
| Fonds propres (k €) | -141,18 | -153,58 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,2 | -40,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 151,14 | 148,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | 37,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,99 | 253,66 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 63,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 747 | 3 883 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SACHA MICHEL DELPHIS RALU
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire30/12/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 24 novembre 2025, désignant, liquidateur Selarl De Keating prise en la personne de Me Christian Hart De Keating 1-3 Boulevard Jean Jaurès 95300 Pontoise.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Dépôts des comptes30/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Dépôts des comptes28/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Dépôts des comptes19/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Jugement de plan de redressement05/12/2023
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl V & V prise en la personne de Me Daniel Valdman 8 Impasse Jean-Claude Chabanne CS 10207 95302 Cergy Pontoise Cedex.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes03/12/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Dépôt de l'état des créances27/06/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire21/09/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 août 2022 désignant administrateur SELARL V & V prise en la personne de Me Daniel Valdman 8 Impasse Jean-Claude Chabanne CS 10207 95302 Cergy Pontoise Cedex avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL De Keating prise en la personne de Me Christian Hart De Keating 1-3 Boulevard Jean Jaurès 95300 Pontoise Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Dépôts des comptes26/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Dépôts des comptes26/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE