Mise à jour 06/12/2025
DATEX ANTILLES-GUYANE
En activitéSARL · FORT DE FRANCE (97200) · créée le 01/08/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 481 202
- SIRET du siège
- 420 481 202 00067
- TVA intracommunautaire
- FR37420481202
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1998
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 11
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE
- Dirigeant
- MURIEL ANDREE PALANDRIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Restauration collective (préparation de plats cuisines).Préparation et distribution de toutes bases culinaires et produits halieutiques
- Capital social
- 653 400 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
3 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 12,35 | 3,36 |
| Marge brute (M €) | 7,04 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,22 | 0,26 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,22 | 0,27 |
| Résultat net (M €) | 1,08 | 0,49 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 267,8 | 48,3 |
| Taux de marge brute (%) | 57,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,9 | 8,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,09 | 0,84 |
| BFR exploitation (M €) | 1,81 | 0,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 276,84 | -2,67 |
| BFR (j) | 61 | 90 |
| BFR exploitation (j) | 53 | 90 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 84 | 97 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | 0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,08 | 0,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,7 | 14,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,34 | 1,21 |
| Couverture du BFR (%) | 112,2 | 144,9 |
| Trésorerie (k €) | 254,87 | 375,87 |
| Dettes financières (k €) | 801,05 | 734,04 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 1,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,8 | 82,9 |
| Autonomie financière (%) | 27,5 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,45 | 1,36 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,75 | 0,72 |
| Liquidité générale (%) | 141,3 | 241,8 |
| Couverture des dettes (%) | 134,5 | 65,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,96 | 0,89 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,7 | 14,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,9 | 55,0 |
| Rentabilité économique (%) | 44,3 | 16,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,53 | 0,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 7,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 20 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,28 | 0,00 |
| Salaires / CA (%) | 26,6 | 0,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,37 | 2,15 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- Thierry CELESTINE
Commissaire aux comptes titulaire
- AFR AUDIT797586385
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
6 ouverts sur 11Siège social
CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE
créé le 01/09/2018 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
CUISINE CENTRALE 26 RUE DU CALVAIRE, 97315 SINNAMARY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2023 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
4 LOT BAT C ZONE INDUSTRIELLE DEGRAD CANNES, 97354 REMIRE-MONTJOLY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 14/06/2023 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
ZA BOIS QUARRE ENTREE BOIS CARRE, 97232 LE LAMENTIN
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 14/06/2023 · 20 à 49 salariés
Voir 2 autres établissements
Établissement secondaire
IMMEUBLE ARY ENCELADE RUE FERDINAND FOREST, 97122 BAIE-MAHAULT
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 14/06/2023 · Non employeuse
Établissement secondaire
ALLEE DE CHAROPIN, 97131 PETIT-CANAL
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 14/06/2023 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
LOT ACAJOU CALIFORNIE, 97232 LE LAMENTIN
NAF 74.1J · créé le 01/08/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 LOT Z A DE CHARPENTIER, 97230 SAINTE-MARIE
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/08/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
C.A AGORA-BAT A ZAC ETANG Z ABRICOT, 97200 FORT DE FRANCE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 07/04/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
REUNION SUD CENTRE EQUESTRE, 97240 LE FRANCOIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/2009 · Non employeuse
DATMERFermé
5 RUE DE LA ROCHELLE, 94150 RUNGIS
NAF 47.64Z · Commerce de détail d'articles de sport en magasin spécialisé · créé le 20/09/2010 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses26/06/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Dépôts des comptes22/03/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Dépôts des comptes10/11/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes23/05/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes23/06/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes23/06/2022
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Modifications diverses03/04/2022
modification survenue sur la dénomination
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France