Mise à jour 06/12/2025
DELCAN (LA MEUNIERE)
En activitéSARL · LYON (69001) · créée le 28/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 981 219
- SIRET du siège
- 800 981 219 00010
- TVA intracommunautaire
- FR14800981219
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/02/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE NEUVE, 69001 LYON
- Dirigeant
- OLIVIER PATRICK CHARLES CANALGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, restaurant, brasserie et restauration, sur place ou à emporter (sans plats préparés)
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | 46,39 | -49,62 |
| BFR exploitation (k €) | -173,90 | -148,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 220,29 | 98,99 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 137,26 | 77,55 |
| Couverture du BFR (%) | 295,9 | |
| Trésorerie (k €) | 90,87 | 127,18 |
| Dettes financières (k €) | 72,59 | 213,07 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,7 | 54,7 |
| Autonomie financière (%) | 65,8 | 49,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 284,62 | |
| Liquidité générale (%) | 126,6 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 573,78 | 389,58 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2LA MEUNIERE VIEUX LYON
22 RUE DU BOEUF, 69005 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/04/2019 · Non employeuseLyon
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Annonces légales (BODACC)
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON