Mise à jour 06/12/2025
DELICES D ASHI
En activitéSARL · MAMOUDZOU (97600) · créée le 20/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 678 900
- SIRET du siège
- 798 678 900 00019
- TVA intracommunautaire
- FR39798678900
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/11/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- KAWENI 12 RUE DES FLEURS, 97600 MAMOUDZOU
- Dirigeant
- ZUZHEN LIANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 297,30 | 431,05 |
| Marge brute (k €) | 205,72 | 301,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,88 | 53,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,46 | 36,38 |
| Résultat net (k €) | 17,09 | 31,56 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,0 | 19,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,4 | 12,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -30,65 | -31,89 |
| BFR exploitation (k €) | -34,91 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 263 | |
| BFR (j) | -37 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -42 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,09 | 46,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,8 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,15 | 2,26 |
| Trésorerie (k €) | 82,80 | 34,14 |
| Dettes financières (k €) | 22,60 | 2,02 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,5 | 4,8 |
| Autonomie financière (%) | 51,1 | 48,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | -0,60 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 57,68 | |
| Liquidité générale (%) | 150,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 142,0 | 2 291,0 |
| Fonds propres (k €) | 60,33 | 42,11 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,7 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,3 | 75,0 |
| Rentabilité économique (%) | 23,5 | 82,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 147,45 | 245,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,6 | 57,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,14 | 190,92 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 44,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 431 | 1 239 |
Dirigeants
2- ZUZHEN LIANG
Gérant
- HAN WEI SHI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
798 678 900 00019
