Mise à jour 06/12/2025
DELICES DU MARCHE
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 23/09/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 450 548 128
- SIRET du siège
- 450 548 128 00013
- TVA intracommunautaire
- FR30450548128
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/09/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 23 RUE DU MUSEE, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- LEILA BOUCHAREBGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 270,91 | 246,60 |
| Marge brute (k €) | 194,79 | 181,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,63 | 39,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 45,30 | 30,81 |
| Résultat net (k €) | 37,86 | 24,85 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,9 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,5 | 16,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,7 | 12,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -40,82 | -40,61 |
| BFR (j) | -54 | -59 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,20 | 33,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,8 | 13,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,87 | -12,21 |
| Trésorerie (k €) | 42,69 | 28,40 |
| Dettes financières (€) | 3 789 | 6 342 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 0,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,7 | 6,8 |
| Autonomie financière (%) | 66,9 | 62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,70 | -0,55 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 1 272,0 | 534,9 |
| Fonds propres (k €) | 102,94 | 93,07 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 14,0 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,8 | 26,7 |
| Rentabilité économique (%) | 42,4 | 31,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,87 | 104,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,5 | 42,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,00 | 62,35 |
| Salaires / CA (%) | 21,0 | 25,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 246 | 1 840 |
Dirigeants
1- LEILA BOUCHAREB
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège450 548 128 00013
Siège social
23 RUE DU MUSEE, 13001 MARSEILLE
créé le 23/09/2003 · 6 à 9 salariés
