Mise à jour 06/12/2025
DELPUECH ET CIE
En activitéCode 5202 · PARIS (75007) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 311 111 207
- SIRET du siège
- 311 111 207 00016
- TVA intracommunautaire
- FR21311111207
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ANGLE 3 PLACE DE L'ECOLE MIL. 3 PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE, 75007 PARIS
- Dirigeant
- ROLAND DELPUECHGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,58 | 1,11 |
| Marge brute (M €) | 0,45 | 0,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,50 | 15,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,35 | -35,16 |
| Résultat net (k €) | -18,96 | -70,32 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -47,8 | -4,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 5,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 77,3 | 77,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,0 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | -3,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 17,38 | -54,81 |
| BFR exploitation (k €) | -4,00 | -95,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,38 | 40,86 |
| BFR (j) | 11 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -2 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,16 | -20,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | -1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 240,82 | 9,46 |
| Couverture du BFR (%) | 1 385,9 | |
| Trésorerie (k €) | 223,45 | 64,27 |
| Dettes financières (k €) | 246,98 | 47,08 |
| Capacité de remboursement | 11,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 68,2 | 12,4 |
| Autonomie financière (%) | 54,2 | 66,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,26 | -1,77 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 297,39 | 181,51 |
| Liquidité générale (%) | 94,5 | 78,4 |
| Couverture des dettes (%) | 9,0 | -43,7 |
| Fonds propres (k €) | 361,91 | 380,87 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -3,3 | -6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,2 | -18,5 |
| Rentabilité économique (%) | 0,5 | -8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 332,95 | 668,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,2 | 60,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 18 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 267,79 | 634,47 |
| Salaires / CA (%) | 46,0 | 57,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,66 | 18,27 |
Dirigeants
2- ROLAND DELPUECH
Gérant et associé indéfiniment responsable
- SEBASTIEN DELPUECH
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège311 111 207 00016
Siège social
ANGLE 3 PLACE DE L'ECOLE MIL. 3 PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE, 75007 PARIS
créé le 01/01/1900 · Non employeuseParis