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Mise à jour 09/03/2026

DEMEUSY ET CIE

En activité

SAS · BAVILLIERS (90800) · créée le 01/01/1970

Redressement judiciaire — jugement du 02/07/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
537 020 034
SIRET du siège
537 020 034 00097
TVA intracommunautaire
FR15537020034
Forme juridique
SAS
Date de création
01/01/1970
Effectif salarié
100 à 199 salariés (2024)
Établissements
10 ouverts sur 15
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
45 GRANDE RUE FRANCOIS MITTERRAND, 90800 BAVILLIERS
Dirigeant
PIERRE DEMEUSYPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Activité déclarée

Boulangerie, pâtisserie, tous fonds similaires

Capital social
92 810,3 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance2025Résultat confidentiel2024Résultat confidentiel
Chiffre d’affaires (M €)
Marge brute (M €)
EBITDA - EBE (k €)
Résultat d’exploitation (k €)
Résultat net (M €)
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)
Taux de marge brute (%)
Taux de marge d’EBITDA (%)
Taux de marge opérationnelle (%)
Gestion BFR20252024
BFR (M €)-1,51-1,03
BFR exploitation (M €)-1,71-0,86
BFR hors exploitation (M €)0,20-0,17
BFR (j)
BFR exploitation (j)
BFR hors exploitation (j)
Délai de paiement clients (j)
Délai de paiement fournisseurs (j)
Ratio des stocks / CA (j)
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)
Capacité d’autofinancement / CA (%)
Fonds de roulement net global (k €)-916,51-759,10
Trésorerie (k €)596,75272,41
Dettes financières (M €)1,781,92
Capacité de remboursement
Autonomie financière (%)-25,1-21,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)1,622,27
Liquidité générale (%)180,564,1
Couverture des dettes (%)
Fonds propres (M €)-1,14-0,74
Rentabilité20252024
Marge nette (%)
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (M €)
Valeur ajoutée / CA (%)
Structure d’activité20252024
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)
Salaires / CA (%)
Impôts et taxes (k €)
Chiffre d’affaires à l’export (€)

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

10 ouverts sur 15
Siège

Siège social

45 GRANDE RUE FRANCOIS MITTERRAND, 90800 BAVILLIERS

créé le 01/04/2011 · 50 à 99 salariés

537 020 034 00097
Établissements secondaires ouverts (9)

Établissement secondaire

10 BOULEVARD ANATOLE FRANCE, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés

537 020 034 00048

DEMEUSY

ZONE ARTISAN PLEIN COEUR RUE DE LA CROISEE, 25400 TAILLECOURT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 14/04/2001 · 3 à 5 salariésDépartement Doubs

537 020 034 00071

Établissement secondaire

57 AVENUE CHABAUD LATOUR, 25200 MONTBELIARD

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2001 · 3 à 5 salariésDépartement Doubs

537 020 034 00089
Voir 6 autres établissements

AU PECHE MIGNON

144 AVENUE JEAN JAURES, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 3 à 5 salariés

537 020 034 00105

MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT

76 RUE RENE MARTI, 25460 ETUPES

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Doubs

537 020 034 00113

MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT

18 RUE GENERAL LECLERC, 90600 GRANDVILLARS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 3 à 5 salariés

537 020 034 00139

MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT

7 FAUBOURG DE FRANCE, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 3 à 5 salariés

537 020 034 00147

MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT

40 RUE DE TURENNE, 90300 VALDOIE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 6 à 9 salariés

537 020 034 00154

MAISON DEMEUSY UN SIECLE DE TRADITION 1922 - 2022

48 GRANDE RUE, 90160 PEROUSE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2024 · 1 à 2 salariés

537 020 034 00162
Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

10 RUE THIERS, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

537 020 034 00014

Établissement secondaireFermé

6 PLACE RAYMOND POINCARE, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

537 020 034 00030

Établissement secondaireFermé

2 PLACE DE L'ETUVE, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/04/1982 · Non employeuse

537 020 034 00055

Établissement secondaireFermé

24 RUE GASTON DEFFERRE, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/12/1988 · Non employeuse

537 020 034 00063

MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT DEPUIS 1922Fermé

49 RUE DE BELFORT, 25400 AUDINCOURT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 6 à 9 salariés

537 020 034 00121

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Annonces légales (BODACC)

10 annonces

  • Dépôts des comptes02/08/2026

    Greffe du Tribunal de Commerce de belfort

  • Dépôts des comptes10/07/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de belfort

  • Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire06/07/2025

    Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 05 Mai 2025 et désignant administrateur Selarl Ajrs 28, rue de la République - CS 16473 - 25019 Besançon avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Maître Flavien MARCHAL Espace Vauban - boulevard Richelieu - 90000 Belfort . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Belfort

  • Dépôts des comptes05/07/2024

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  • Dépôts des comptes22/10/2023

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  • Modifications diverses19/10/2023

    Modification survenue sur l'administration.

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  • Modifications diverses14/06/2023

    Modification survenue sur l'administration.

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    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Belfort

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  • Dépôts des comptes27/07/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BELFORT

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