Mise à jour 22/03/2024
LES ARTISANS DU PAIN SARL
CesséeSARL · BAVILLIERS (90800) · créée le 01/05/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 861 708
- SIRET du siège
- 497 861 708 00053
- TVA intracommunautaire
- FR88497861708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 10
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 45 GRANDE RUE FRANCOIS MITTERAND, 90800 BAVILLIERS
- Dirigeant
- PIERRE DEMEUSYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,38 | 3,60 |
| Marge brute (M €) | 2,29 | 2,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -35,17 | -21,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -145,44 | -11,19 |
| Résultat net (k €) | 470,89 | -135,80 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,1 | 3,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 3,0 | 13,8 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 59,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | -0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,3 | -0,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -21,95 | -387,45 |
| BFR exploitation (k €) | -515,37 | -558,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 493,42 | 171,26 |
| BFR (j) | -2 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -53,42 | -23,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,6 | -0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,92 | -252,14 |
| Trésorerie (k €) | 44,87 | 135,31 |
| Dettes financières (M €) | 1,30 | 1,57 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13 588,3 | |
| Autonomie financière (%) | 0,5 | -26,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 811,56 | 826,20 |
| Liquidité générale (%) | 90,6 | 40,3 |
| Couverture des dettes (%) | -4,1 | -1,5 |
| Fonds propres (k €) | 9,55 | -461,34 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 13,9 | -3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4 928,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -11,1 | -1,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,10 | 1,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,4 | 29,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 34 | 33 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,08 | 1,02 |
| Salaires / CA (%) | 31,8 | 28,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 57,38 | 49,90 |
Dirigeants
1- PIERRE DEMEUSY
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 10Siège socialFermé
45 GRANDE RUE FRANCOIS MITTERAND, 90800 BAVILLIERS
créé le 31/01/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (9)
Siège socialFermé
45 GRANDE RUE FRANCOIS MITTERAND, 90800 BAVILLIERS
créé le 31/01/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 RUE THIERS, 90000 BELFORT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
40 RUE DE TURENNE, 90300 VALDOIE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/08/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
31 RUE DES FEBVRES, 25200 MONTBELIARD
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL DES FAUBOURGS 7 FG DE FRANCE, 90000 BELFORT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 RUE DU GENERAL LECLERC, 90600 GRANDVILLARS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT DEPUIS 1922Fermé
46 RUE DE LA COMBE MIREY, 25400 AUDINCOURT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUT DEPUIS 1922Fermé
49 RUE DE BELFORT, 25400 AUDINCOURT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
MAISON DEMEUSY LA TRADITION DU GOUTFermé
76 RUE RENE MARTI, 25460 ETUPES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
23 AV CARNOT, 70200 LURE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/09/2012 · Non employeuse
