Mise à jour 06/12/2025
DENIS DOUCEAU
En activitéSARL · NANGIS (77370) · créée le 01/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 419 812
- SIRET du siège
- 539 419 812 00026
- TVA intracommunautaire
- FR09539419812
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 29 RUE DU GENERAL LECLERC, 77370 NANGIS
- Dirigeant
- DENIS CHRISTIAN MICHEL DOUCEAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 709,36 | 731,51 |
| Marge brute (k €) | 517,74 | 497,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 80,33 | 73,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 55,25 | 48,86 |
| Résultat net (k €) | 54,80 | 29,89 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | 10,1 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -142,95 | -120,61 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -73 | -59 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 12 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,75 | 57,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,72 | 59,05 |
| Trésorerie (k €) | 100,23 | 179,67 |
| Dettes financières (k €) | 120,00 | 164,45 |
| Capacité de remboursement | 1,50 | 2,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 87,1 | 198,1 |
| Autonomie financière (%) | 30,8 | 20,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,25 | -0,21 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 66,5 | 34,9 |
| Fonds propres (k €) | 137,80 | 83,00 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 7,7 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,8 | 36,0 |
| Rentabilité économique (%) | 21,4 | 19,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 367,51 | 358,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,8 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 302,59 | 296,38 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 40,5 |
| Impôts et taxes (€) | 8 670 | 5 761 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège539 419 812 00026
Siège social
29 RUE DU GENERAL LECLERC, 77370 NANGIS
créé le 11/08/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 RUE DU GENERAL LECLERC, 77370 NANGIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
