Mise à jour 23/06/2026
DESTAR MERMOZ
En activitéSARL · MARIGNANE (13700) · créée le 01/10/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 889 205 050
- SIRET du siège
- 889 205 050 00012
- TVA intracommunautaire
- FR23889205050
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 27 BOULEVARD JEAN MERMOZ, 13700 MARIGNANE
- Dirigeant
- GOKHAN AYDINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie et produits annexes
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 28 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 344,60 | 307,20 |
| Marge brute (k €) | 219,69 | 187,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,26 | 48,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,29 | 36,33 |
| Résultat net (k €) | 35,09 | 31,01 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,8 | 61,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | 15,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,0 | 11,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -21,09 | -58,58 |
| BFR (j) | -22 | -69 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 24 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,07 | 42,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,7 | 14,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,26 | -25,81 |
| Trésorerie (k €) | 42,35 | 32,77 |
| Autonomie financière (%) | 82,7 | 43,2 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Fonds propres (k €) | 101,06 | 65,97 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 10,2 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,7 | 47,0 |
| Rentabilité économique (%) | 40,9 | 55,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 152,64 | 143,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,3 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 99,38 | 93,58 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 30,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 817 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège889 205 050 00012
Siège social
27 BOULEVARD JEAN MERMOZ, 13700 MARIGNANE
créé le 01/10/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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