Mise à jour 22/04/2026
DOMAINE DE LA CAILLE
En activitéSARL · LA BALME-DE-SILLINGY (74330) · créée le 01/07/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 804 878
- SIRET du siège
- 327 804 878 00038
- TVA intracommunautaire
- FR31327804878
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1983
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 CHEMIN DE LA CAILLE, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
- Dirigeant
- SANDRINE NATHALIE KARINE DAVIETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 290,55 | 375,81 |
| Marge brute (k €) | 278,99 | 323,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,42 | -44,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,72 | -20,19 |
| Résultat net (k €) | -30,87 | -18,38 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,7 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 96,0 | 86,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,6 | -11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,1 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -26,44 | -70,38 |
| BFR exploitation (k €) | -47,25 | -91,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,81 | 21,38 |
| BFR (j) | -33 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -59 | -88 |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 115 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,74 | -42,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,3 | -11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 189,65 | 196,01 |
| Trésorerie (k €) | 216,09 | 266,40 |
| Dettes financières (k €) | 1,59 | 3,03 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | 0,9 |
| Autonomie financière (%) | 76,1 | 74,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -423,9 | -1 395,1 |
| Fonds propres (k €) | 298,34 | 329,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,6 | -4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,3 | -5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -5,9 | -6,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 90,94 | 54,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 14,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,68 | 91,55 |
| Salaires / CA (%) | 32,9 | 24,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,68 | 6,99 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège327 804 878 00038
Siège social
15 CHEMIN DE LA CAILLE, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
créé le 01/08/2025 · Non employeuseDépartement Haute-Savoie
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LD LA CAILLE, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/1983 · 3 à 5 salariés
BAR BRASSERIE DU MARAISFermé
LD CHEF LIEU, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/01/1988 · Non employeuse
