Mise à jour 04/09/2026
DOMAINES DE PROVENCE
En activitéSAS · FLAYOSC (83780) · créée le 29/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 472 954
- SIRET du siège
- 817 472 954 00012
- TVA intracommunautaire
- FR78817472954
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/12/2015
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 7
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHATEAU DE BERNE CHEMIN DES IMBERTS, 83780 FLAYOSC
- Dirigeant
- SEGUR HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Gestion de gîtes, chambres et table d'hôtes, ferme, auberge, fabrication et vente de pains
- Capital social
- 250 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,26 | 15,69 |
| Marge brute (M €) | 12,69 | 13,16 |
| EBITDA - EBE (M €) | -2,63 | -2,49 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -2,92 | -2,71 |
| Résultat net (M €) | -2,97 | -2,94 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | 11,9 |
| Taux de marge brute (%) | 83,2 | 83,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -17,2 | -15,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,2 | -17,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -5,64 | -6,06 |
| BFR exploitation (M €) | -6,46 | -6,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 822,30 | 619,22 |
| BFR (j) | -133 | -139 |
| BFR exploitation (j) | -152 | -153 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 167 | 164 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -2,73 | -2,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,9 | -16,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -5,35 | -5,87 |
| Trésorerie (M €) | 0,28 | 0,19 |
| Dettes financières (M €) | 21,48 | 15,16 |
| Autonomie financière (%) | -226,3 | -294,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 28,50 | 7,11 |
| Liquidité générale (%) | 8,4 | 26,1 |
| Couverture des dettes (%) | -12,7 | -17,3 |
| Fonds propres (M €) | -20,35 | -17,38 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -19,5 | -18,7 |
| Rentabilité économique (%) | -259,9 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,20 | 5,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,1 | 36,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 194 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,66 | 8,01 |
| Salaires / CA (%) | 50,2 | 51,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 243,02 | 230,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- SEGUR HOLDING812117141
Président de SAS
- Stéphane Pascal Sixte Marie VARENNE
Directeur Général
Également dans CHATEAU SAINT ROUX, LES TERRES DE MIOLAN, MAISON DU MIDI, MDCV, PIERRE JAUNE et 8 autres
- ERNST & YOUNG438476913
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
6 ouverts sur 7Siège social
CHATEAU DE BERNE CHEMIN DES IMBERTS, 83780 FLAYOSC
créé le 29/12/2015 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
ULTIMATE PROVENCE 7270 RTE DU LUC, 83680 LA GARDE FREINET
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 20/02/2020 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
CHATEAU DE ROUX RTE DE LA GARDE FREINET, 83340 LE CANNET-DES-MAURES
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/01/2021 · 20 à 49 salariés
L'HOSTELLERIE DE L'ABBAYE DU THORONET
57 RUE CLAUDIUS CAMAIL, 83340 LE THORONET
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/10/2025 · Non employeuse
Voir 2 autres établissements
L REGIS
5 AVENUE DE TOULON, 83510 LORGUES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/12/2025 · Non employeuse
LA FROMAGERIE DE LORGUES
2 R 9 PLACE GEORGES CLEMENCEAU, 83510 LORGUES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/07/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
DOMAINE DES LAUNES, 83680 LA GARDE-FREINET
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 11/04/2019 · Non employeuse
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