Mise à jour 06/12/2025
DSB
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 15/03/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 949 878 656
- SIRET du siège
- 949 878 656 00014
- TVA intracommunautaire
- FR50949878656
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2023
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 BOULEVARD EXELMANS, 75016 PARIS
- Dirigeant
- Massimiliano BALOSSIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation sous toutes ses formes de fonds de commerce de café, restaurant, bar, traiteur, plats à emporter, et tout ce qui se rapporte à l'activité de restauration et, plus particulièrement l'acquisition de fonds de commerce de restauration.
- Capital social
- 1 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 1,01 |
| Marge brute (k €) | 737,04 | 742,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,68 | 110,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,74 | 101,78 |
| Résultat net (k €) | 32,30 | 75,62 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,6 | 55,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -18,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | 10,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -150,63 | -136,91 |
| BFR exploitation (k €) | -123,45 | -157,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | -27,17 | 20,15 |
| BFR (j) | -54 | -49 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,79 | 82,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,42 | 76,07 |
| Trésorerie (k €) | 84,36 | 212,97 |
| Dettes financières (k €) | 254,20 | 428,35 |
| Capacité de remboursement | 5,32 | 5,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 171,2 | 368,6 |
| Autonomie financière (%) | 23,9 | 15,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,67 | 1,95 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 274,25 | 373,67 |
| Liquidité générale (%) | 49,7 | 69,8 |
| Couverture des dettes (%) | 18,8 | 19,1 |
| Fonds propres (k €) | 148,49 | 116,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,8 | 65,1 |
| Rentabilité économique (%) | 11,9 | 18,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 502,24 | 463,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | 45,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 9 | 11 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 411,50 | 333,50 |
| Salaires / CA (%) | 41,3 | 32,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,35 | 19,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 851,12 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
23 BOULEVARD EXELMANS, 75016 PARIS
créé le 15/03/2023 · Non employeuse
ROMANTICAFFE
96 BOULEVARD DE LA TOUR-MAUBOURG, 75007 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/05/2023 · 6 à 9 salariésParis
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