Mise à jour 06/12/2025
D.S.F.
En activitéSAS · SAINT-FARGEAU (89170) · créée le 15/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 892 173 709
- SIRET du siège
- 892 173 709 00015
- TVA intracommunautaire
- FR42892173709
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHATEAU DE SAINT FARGEAU, 89170 SAINT-FARGEAU
- Dirigeant
- ANTOINE HENRY MARIE GUYOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Constitution de toutes sociétés entreprises et groupements prise de participations dans toutes sociétés management et gestion administrative ou financière de ces mêmes sociétés prestation à ces entreprises de tous services formation dans tous les domaines restaurant brasserie salon de thé et vente de tous produits alimentaires
- Capital social
- 941 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 112,50 | 92,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,97 | 18,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,14 | 17,96 |
| Résultat net (k €) | 48,14 | -29,77 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,3 | -10,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 37,3 | 20,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 39,2 | 19,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 133,07 | 432,09 |
| BFR exploitation (k €) | 1,18 | -11,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 131,89 | 443,40 |
| BFR (j) | 426 | 1 691 |
| BFR exploitation (j) | 4 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 422 | 1 735 |
| Délai de paiement clients (j) | 64 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,14 | 24,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 42,8 | 26,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 134,64 | 433,28 |
| Couverture du BFR (%) | 101,2 | 100,3 |
| Trésorerie (€) | 1 563 | 1 188 |
| Dettes financières (k €) | 18,44 | 372,42 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 15,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,7 | 36,4 |
| Autonomie financière (%) | 71,5 | 72,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,40 | 19,92 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 261,1 | 6,6 |
| Fonds propres (M €) | 1,07 | 1,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 42,8 | -32,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,5 | -2,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,0 | 1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 109,80 | 89,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 97,6 | 97,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,30 | 69,66 |
| Salaires / CA (%) | 58,9 | 75,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 531 | 1 356 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
CHATEAU DE SAINT FARGEAU, 89170 SAINT-FARGEAU
créé le 15/12/2020 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
4 IMP DES LIONS, 89170 SAINT-FARGEAU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/03/2022 · Non employeuseDépartement Yonne
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