Mise à jour 06/12/2025
DU COQ A L'ANE
En activitéSARL · BOUGUENAIS (44340) · créée le 01/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 330 103
- SIRET du siège
- 494 330 103 00016
- TVA intracommunautaire
- FR01494330103
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LA RANJONNIERE, 44340 BOUGUENAIS
- Dirigeant
- CHRISTINE ANNE GABRIELLE GUILLETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 297,50 | 264,44 |
| Marge brute (k €) | 218,26 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,83 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 027 | |
| Résultat net (€) | 1 703 | 6 819 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -21,81 | |
| BFR exploitation (k €) | -30,42 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 615 | |
| BFR (j) | -26 | |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,51 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,82 | |
| Trésorerie (k €) | 50,62 | |
| Dettes financières (k €) | 71,65 | |
| Capacité de remboursement | 6,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 154,4 | |
| Autonomie financière (%) | 30,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,64 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 16,1 | |
| Fonds propres (k €) | 46,41 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 174,12 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,5 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,23 | |
| Salaires / CA (%) | 54,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 512 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège494 330 103 00016
Siège social
LA RANJONNIERE, 44340 BOUGUENAIS
créé le 01/03/2007 · 6 à 9 salariésDépartement Loire-Atlantique
