Mise à jour 06/12/2025
DUPUIS RESTAURATION
En activitéSARL · LE MEUX (60880) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 138 233
- SIRET du siège
- 809 138 233 00014
- TVA intracommunautaire
- FR90809138233
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60880 LE MEUX
- Dirigeant
- ERIC OLIVIER DUPUISGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 295,62 | 301,57 |
| Marge brute (k €) | 192,79 | 205,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,87 | 35,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,52 | 40,67 |
| Résultat net (k €) | 19,31 | 35,24 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,0 | 0,7 |
| Taux de marge brute (%) | 65,2 | 68,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | 13,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -6,23 | -0,90 |
| BFR exploitation (k €) | -10,39 | -7,65 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 155 | 6 754 |
| BFR (j) | -8 | -1 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,35 | 29,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 150,95 | 134,33 |
| Trésorerie (k €) | 157,18 | 135,23 |
| Dettes financières (k €) | 62,19 | 67,37 |
| Capacité de remboursement | 3,80 | 2,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,7 | 56,2 |
| Autonomie financière (%) | 62,3 | 57,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,78 | -1,90 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 84,10 | 87,27 |
| Liquidité générale (%) | 203,7 | 175,0 |
| Couverture des dettes (%) | 26,3 | 44,3 |
| Fonds propres (k €) | 139,15 | 119,84 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,5 | 11,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,9 | 29,4 |
| Rentabilité économique (%) | 11,2 | 21,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,07 | 159,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 123,47 | 121,86 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 40,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 735 | 1 710 |
Dirigeants
1- ERIC OLIVIER DUPUIS
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège809 138 233 00014
Siège social
1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60880 LE MEUX
créé le 01/01/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Oise
