Mise à jour 06/12/2025
EDESSA
En activitéSARL · MENNECY (91540) · créée le 02/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 290 551
- SIRET du siège
- 802 290 551 00018
- TVA intracommunautaire
- FR92802290551
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/05/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 47 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 91540 MENNECY
- Dirigeant
- DIDEM KANALANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 27 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 195,43 | 180,14 |
| Marge brute (k €) | 117,05 | 116,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,76 | 7,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,40 | 7,23 |
| Résultat net (k €) | 5,71 | 4,46 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | 12,5 |
| Taux de marge brute (%) | 59,9 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -46,13 | -22,09 |
| BFR (j) | -85 | -44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,12 | 7,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,10 | -14,99 |
| Trésorerie (k €) | 11,03 | 7,11 |
| Autonomie financière (%) | 12,7 | 42,6 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (k €) | 7,41 | 27,66 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,0 | 16,1 |
| Rentabilité économique (%) | 99,9 | 26,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 84,82 | 79,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,4 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,67 | 69,10 |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | 38,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 387 | 2 891 |
Dirigeants
1- DIDEM KANALAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège802 290 551 00018
Siège social
47 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 91540 MENNECY
créé le 02/05/2014 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
