Mise à jour 06/12/2025
EIFFEL SUFFREN
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 26/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 422 931
- SIRET du siège
- 752 422 931 00028
- TVA intracommunautaire
- FR41752422931
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/06/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 77 BOULEVARD DE COURCELLES, 75008 PARIS
- Dirigeant
- Loïc SOULIEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,41 | 1,37 |
| Marge brute (M €) | 1,03 | 1,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,60 | 228,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,28 | 92,59 |
| Résultat net (k €) | -49,84 | 51,52 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,5 | 679,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | 16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -183,99 | -270,09 |
| BFR exploitation (k €) | -299,87 | -415,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 115,88 | 145,30 |
| BFR (j) | -47 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -77 | -109 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 38 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85 | 116 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 91,40 | 187,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -169,86 | -291,05 |
| Trésorerie (k €) | 14,12 | -20,96 |
| Dettes financières (M €) | 1,04 | 1,11 |
| Capacité de remboursement | 11,42 | 5,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -1,6 | -2,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,71 | 4,76 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,98 | 1,09 |
| Liquidité générale (%) | 16,7 | 17,2 |
| Couverture des dettes (%) | 8,8 | 16,9 |
| Fonds propres (k €) | -21,55 | -36,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,5 | 3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -0,4 | 8,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 563,32 | 552,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 414,04 | 309,37 |
| Salaires / CA (%) | 29,4 | 22,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,68 | 14,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 45,18 |
Dirigeants
1- Loïc SOULIE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
752 422 931 00028
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DESAIX, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/06/2012 · Non employeuse
