Mise à jour 06/12/2025
ELIAG
En activitéSAS · JACOU (34830) · créée le 15/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 903 093
- SIRET du siège
- 433 903 093 00022
- TVA intracommunautaire
- FR40433903093
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/2000
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LD LA PLAINE, 34830 JACOU
- Dirigeant
- JEAN-LUC VINCENT GASTON CHAPUSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,96 | 4,90 |
| Marge brute (M €) | 3,63 | 3,62 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,38 | 0,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 178,05 | 114,80 |
| Résultat net (k €) | 140,49 | 85,71 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | 17,8 |
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | 73,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,6 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -166,65 | -114,16 |
| BFR exploitation (k €) | -411,66 | -465,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 245,02 | 351,16 |
| BFR (j) | -12 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 313,67 | 85,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 505,48 | 652,09 |
| Trésorerie (k €) | 672,13 | 766,25 |
| Dettes financières (M €) | 0,97 | 1,30 |
| Capacité de remboursement | 3,10 | 15,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 309,4 | 501,6 |
| Autonomie financière (%) | 17,2 | 12,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,79 | 1,47 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,87 | 0,92 |
| Liquidité générale (%) | 116,6 | 132,1 |
| Couverture des dettes (%) | 32,2 | 6,6 |
| Fonds propres (k €) | 314,46 | 259,69 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 44,7 | 33,0 |
| Rentabilité économique (%) | 13,8 | 7,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,91 | 1,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,4 | 38,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,51 | 1,47 |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | 30,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 50,64 | 63,68 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JEAN-LUC VINCENT GASTON CHAPUS
Président de SAS
- QUALAUDIT883851610
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
433 903 093 00022
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
31 RUE DE MAGUELONE, 34000 MONTPELLIER
NAF 74.1J · créé le 15/12/2000 · Non employeuse
