Mise à jour 06/12/2025
ELIOT SARL
En activitéSARL · COLMAR (68000) · créée le 31/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 585 727
- SIRET du siège
- 507 585 727 00013
- TVA intracommunautaire
- FR74507585727
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/05/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 RUE BALZAC, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- MIKAEL MAURICE WEILLGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
EXPLOITATION PAR ACQUISITION OU AUTREMENT DE TOUT FONDS DE COMMERCE DE BAR, BRASSERIE, DEBIT DE BOISSONS OU TOUT ETABLISSEMENT DE MEME NATURE, NOTAMMENT HOTELIERE
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 871,22 | 972,07 |
| Marge brute (k €) | 606,66 | 681,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 287,69 | 329,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 273,28 | 312,19 |
| Résultat net (k €) | 199,27 | 248,12 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,4 | 21,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 33,0 | 33,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 31,4 | 32,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 62,52 | -77,77 |
| BFR exploitation (k €) | -139,21 | -187,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 201,73 | 109,40 |
| BFR (j) | 26 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -58 | -69 |
| BFR hors exploitation (j) | 83 | 41 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 94 | 122 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 211,71 | 247,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,3 | 25,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 424,60 | 355,85 |
| Couverture du BFR (%) | 679,1 | |
| Trésorerie (k €) | 362,08 | 433,62 |
| Dettes financières (k €) | 96,58 | 232,00 |
| Capacité de remboursement | 0,46 | 0,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,6 | 55,1 |
| Autonomie financière (%) | 68,6 | 47,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,92 | -0,61 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 239,55 | 371,21 |
| Liquidité générale (%) | 254,3 | 159,0 |
| Couverture des dettes (%) | 219,2 | 106,8 |
| Fonds propres (k €) | 619,42 | 420,83 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 22,9 | 25,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,2 | 59,0 |
| Rentabilité économique (%) | 38,2 | 47,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 495,48 | 565,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,9 | 58,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 193,54 | 224,21 |
| Salaires / CA (%) | 22,2 | 23,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,25 | 11,80 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MIKAEL MAURICE WEILL
Gérant
Également dans LEHMANN WEILL IMMOBILIER, MASANO, NAYA SARL, ROSSINI, SCI LARA et 1 autre
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
25 RUE BALZAC, 68000 COLMAR
créé le 31/05/2008 · Non employeuse
LES INCORRUPTIBLES
1 RUE DES ECOLES, 68000 COLMAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/05/2008 · 10 à 19 salariésColmar
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Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes03/09/2025
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes03/09/2025
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes22/12/2023
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes17/11/2022
Greffe du Tribunal de Grande Instance de colmar
Dépôts des comptes18/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR