Mise à jour 06/12/2025
ELLIROCA (LA CAVE)
En activitéSARL · SAINT-BRIEUC (22000) · créée le 28/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 330 604
- SIRET du siège
- 811 330 604 00026
- TVA intracommunautaire
- FR21811330604
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE MICHELET, 22000 SAINT-BRIEUC
- Dirigeant
- CAROLINE HELENE ODILE DANIELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Toute activités de restaurant traiteur la vente de plats cuisines l'exploitation d'un débit de boissons
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 225,49 | 248,39 |
| Marge brute (k €) | 135,94 | 151,70 |
| EBITDA - EBE (€) | -8 705 | 843 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -23,55 | -15,79 |
| Résultat net (k €) | -32,57 | -24,82 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 61,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,9 | 0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,4 | -6,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -72,85 | -45,98 |
| BFR exploitation (k €) | -79,12 | -58,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,27 | 12,62 |
| BFR (j) | -116 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -126 | -85 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 72 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,05 | -14,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,8 | -5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,97 | -52,74 |
| Trésorerie (€) | 5 878 | -6 755 |
| Dettes financières (k €) | 117,03 | 124,73 |
| Autonomie financière (%) | -40,6 | -16,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 145,36 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -18,8 | -11,5 |
| Fonds propres (k €) | -60,60 | -28,03 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -14,4 | -10,0 |
| Rentabilité économique (%) | -41,7 | -16,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,85 | 99,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,3 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,51 | 96,43 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 38,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 046 | 2 424 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE ARTEMIS 5 RUE JEAN DEVIENNE, 22000 SAINT-BRIEUC
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/04/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôt de l'état des créances et du projet de répartition11/05/2026
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire22/04/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Septembre 2024 , désignant liquidateur Selarl TCA (Me François Tremelot) 5, place Duguesclin - 22000 Saint-Brieuc . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Dépôts des comptes28/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-brieuc
Dépôts des comptes16/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-brieuc
Dépôts des comptes16/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-brieuc
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Dépôts des comptes16/01/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-brieuc
Jugement modifiant le plan de redressement31/03/2021
Jugement modifiant le plan de redressement.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-BRIEUC
Dépôts des comptes12/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-BRIEUC