Mise à jour 06/12/2025
ELLOU
En activitéSARL · VENISSIEUX (69200) · créée le 25/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 805 160 728
- SIRET du siège
- 805 160 728 00020
- TVA intracommunautaire
- FR30805160728
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/09/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 116 RUE DU PROFESSEUR ROUX, 69200 VENISSIEUX
- Dirigeant
- CLEMENT PATRICE HYPPOLITE GILIBERTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 1,04 |
| Marge brute (k €) | 625,77 | 663,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,74 | 84,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,62 | 36,85 |
| Résultat net (k €) | 0,61 | 26,99 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,8 | 6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 62,4 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,5 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | 3,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 75,01 | 30,94 |
| BFR exploitation (k €) | 17,58 | -4,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,43 | 35,45 |
| BFR (j) | 27 | 11 |
| BFR exploitation (j) | 6 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 38 | 42 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,69 | 73,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 147,86 | 152,81 |
| Couverture du BFR (%) | 197,1 | 493,9 |
| Trésorerie (k €) | 72,86 | 121,88 |
| Dettes financières (k €) | 100,72 | 145,01 |
| Capacité de remboursement | 2,31 | 1,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,1 | 40,6 |
| Autonomie financière (%) | 64,5 | 56,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,62 | 0,27 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 181,49 | 197,03 |
| Liquidité générale (%) | 133,9 | 141,5 |
| Couverture des dettes (%) | 43,4 | 50,9 |
| Fonds propres (k €) | 358,11 | 357,50 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | 7,6 |
| Rentabilité économique (%) | 0,4 | 7,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 412,05 | 471,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 373,35 | 385,47 |
| Salaires / CA (%) | 37,2 | 37,0 |
| Impôts et taxes (€) | 8 461 | 7 233 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège805 160 728 00020
Siège social
116 RUE DU PROFESSEUR ROUX, 69200 VENISSIEUX
créé le 29/02/2016 · 10 à 19 salariésVénissieux
Établissements fermés (1)
ELLOUFermé
81 ROUTE DE GENEVE, 69140 RILLIEUX-LA-PAPE
NAF 70.22Z · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion · créé le 25/09/2014 · Non employeuse
