Mise à jour 06/12/2025
EMMA 56
En activitéSARL · PLUVIGNER (56330) · créée le 19/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 895 543
- SIRET du siège
- 510 895 543 00021
- TVA intracommunautaire
- FR20510895543
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/02/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- ZA DE TALHOUET 12 ROUTE DE TALHOUET, 56330 PLUVIGNER
- Dirigeant
- MAELIG GEORGELINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, dépôt de pains. Toutes prestations de services, conseils, études en faveur des sociétés ou entreprises, sur les plans administratifs, technique, commercial, financier ou autres.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,19 | 2,17 |
| Marge brute (M €) | 1,36 | 1,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,36 | 256,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,22 | 214,55 |
| Résultat net (k €) | 1,36 | 95,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | 0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 9,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 323,39 | 288,38 |
| BFR exploitation (k €) | 532,57 | 462,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | -209,18 | -173,74 |
| BFR (j) | 53 | 48 |
| BFR exploitation (j) | 88 | 77 |
| BFR hors exploitation (j) | -34 | -29 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 103 | 91 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,93 | 134,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 307,91 | 300,58 |
| Couverture du BFR (%) | 95,2 | 104,2 |
| Trésorerie (k €) | -15,48 | 12,19 |
| Dettes financières (k €) | 234,30 | 239,94 |
| Capacité de remboursement | 5,10 | 1,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,2 | 75,4 |
| Autonomie financière (%) | 28,7 | 32,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,19 | 0,89 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 713,02 | 548,41 |
| Liquidité générale (%) | 120,5 | 131,8 |
| Couverture des dettes (%) | 19,6 | 55,9 |
| Fonds propres (k €) | 307,53 | 318,43 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,4 | 30,1 |
| Rentabilité économique (%) | 1,1 | 38,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,06 | 1,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,3 | 57,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 46,0 | 45,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,14 | 13,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZA DE TALHOUET 12 ROUTE DE TALHOUET, 56330 PLUVIGNER
créé le 01/11/2020 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 56410 ETEL
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 19/02/2009 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes07/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de lorient
Dépôts des comptes28/11/2024
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Dépôts des comptes02/12/2021
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