Mise à jour 06/12/2025
EMMAMOUT
En activitéSAS · SAINT MEDARD EN JALLES (33160) · créée le 01/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 818 432
- SIRET du siège
- 532 818 432 00025
- TVA intracommunautaire
- FR68532818432
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PL FRANCOIS MITTERRAND, 33160 SAINT MEDARD EN JALLES
- Dirigeant
- MIEAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 270,63 | 302,82 |
| BFR exploitation (k €) | -92,90 | -86,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 363,53 | 389,25 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 336,96 | 520,72 |
| Couverture du BFR (%) | 124,5 | 172,0 |
| Trésorerie (k €) | 66,33 | 217,90 |
| Dettes financières (k €) | 73,51 | 180,79 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,1 | 38,9 |
| Autonomie financière (%) | 60,6 | 58,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 153,22 | 251,30 |
| Liquidité générale (%) | 319,9 | 258,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 348,85 | 464,18 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège532 818 432 00025
Siège social
4 PL FRANCOIS MITTERRAND, 33160 SAINT MEDARD EN JALLES
créé le 02/02/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Gironde
Établissements fermés (1)
EMMAMOUTFermé
24 PLACE TOURNY, 33000 BORDEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2011 · Non employeuse
